皆さん、こんにちは♪
今日は農業部門のハーブについて投稿します。
JOYの畑では、たくさんの種類のハーブを育てています🎶
収穫の時期を迎えたハーブもいくつかあるので、紹介したいと思います。
この綺麗なハーブは、『バタフライピー』と言います。あまり聴き慣れないハーブかもしれませんね☆
紫色と白色のグラデーションがとても綺麗ですよね〜♡
今年は、予想以上にたくさん収穫できたみたいですよ。
次は、ローズマリーです。ローズマリーは、聴き慣れた名前かもしれませんね ^_^
ローズマリーも、たくさん収穫できました！JOYのヤードが、ローズマリーの香りで満たされましたよ〜 (°▽°)
ちょっと癖のある香りなので、苦手な人もいるかもしれませんね。
次は、ローレルです。ローリエとも呼ばれています。この写真に写っている状態から、
虫食いの葉っぱや、茶色く変色している葉っぱなどを取り除き、綺麗な緑色の葉っぱだけにする…という作業も行ないましたよ★意外と細かい作業で大変でした (^_^*)
他にも、いろんなハーブを収穫して、どうすれば上手くフリーズドライに出来るか…色々ハーブの調整を工夫してみたり、試行錯誤しています (^^)
今後、どういう形になっていくのか…またブログで報告できれば…と、思っています🎵
