皆さん、こんにちは〜☆
寒い日が続いていますが、風邪など引いてませんか？ ^_^
まだまだ寒い日が続きそうなので、暖かくしてお過ごしください♪
さて、今日のブログは…農業からの話題です！
寒い冬でも、農業はお仕事があるんですよ〜。
現在、農業ではローレルの蒸留を行なっていますよ (´∀｀)♪
『ローレル』と言うと、聞き馴染みがないかもしれませんが、
『ローリエ』と言うと、わかる人も多いと思います。
ローレルとローリエは一緒なんですよ〜。
JOY WORKZの畑では、ローレルも栽培していますよ〜 (°▽°)☆
今、農業のお仕事で『ローレルの調整』という事をやっています。『調整』というのは、
ローレルの葉っぱを、枝からちぎっていく作業です。
上の写真のように、手作業で枝から葉っぱのみをちぎっていく…
…地道な作業です (^-^ )
作業を行うヤードの中は、蒸留機の音と、葉っぱをちぎる「プチ、プチ…」という音しかしません…
本当に、地道で地味なお仕事に見えるかもしれません…
が、しか〜し！これが大切な作業なんです！！
なぜ、大切な作業かと言うと…
上の写真が、葉っぱをちぎったローレルを蒸留機にセットする前の写真です。
この容器に、ローレルの葉っぱが大体15〜16kg、入っているそうです。
この量で蒸留すると、一回で約50mlのオイルが取れるんです！
この量は、少なく感じるかもしれませんが、実はとても多い量なんです！
ローレルのオイルは、葉っぱから取れるので、もし、調整を行わずに枝付きのまま
蒸留すると…この半分位の量しか取れないそうです (￣∇￣;)
調整をする事で、二回分のオイルを一回の蒸留で取ることができるんです。
なので、効率良くオイルを取るには、調整は大切なお仕事なのです♫
しかし、ローレルのオイルは、あまりメジャーではないみたいで…
でも、ローレルのオイルはとてもいい香りがします (⌒▽⌒)🎶
例えて言うなら、柑橘系に似た香りがするので、もう少し認知度があっても良さそうな気もします…。
調整をしていると、ごく稀に写真のようなハートの形のローレルの葉っぱが…♡
見つけたら、幸せになれる…のかな（笑）？
ちなみに、私も今までに2枚見つけていますが…幸せ？…う〜ん…
まぁ、写真映えはしますねぇ〜 (´∀｀)
今回は、ローレルの調整と蒸留の紹介をしましたが、これからも、いろいろな農業の作業風景を紹介していきたいと
思っています ^_^⭐︎
